Edutainment - Wildes erleben in Berlin

Freuen Sie sich auf einen kulinarischen, unterhaltsamen Abend in Ihrem Frische Paradies - Genießen Sie das Wissen eines Geflügel - & Wildspezialisten - Michael Keller ist nicht nur Metzgermeister & Jäger sondern seit 2022 auch zertifizierter Wildsommelier der Fleischer Akademie Augsburg in Kooperation mit dem Bayrischen Jagdverband. An diesem Abend ist er exklusiv für Sie bei uns im FrischeParadies zu Gast.

Sie erwartet ein wildes 4 Gang Menü der Extraklasse inklusive der abgestimmten passenden Weinbegleitung.

Darüber hinaus - Wildfleisch in allen Facetten - Warenkunde - Zerlegung - Zubereitungstipps. Über die Zerlegung und das Auslösen von Wachtel und Perlhuhn bis zur Vorbereitung und Zubereitung von Rehrücken. Erfahren Sie außerdem mehr über die Zerlegung einer Frischling Wildschwein Keule (alternativ Rehkeule). Ein wenig Jägerlatein darf an diesem Wild geprägtem Abend natürlich auch nicht fehlen.

Bitte beachten Sie: Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Quelle: Veranstalter

Veröffentlicht am Fr, 20. September 2024 um 09:34 Uhr

FrischeParadies Berlin Prenzlauer Berg

• Hermann-Blankenstein-Straße 48
• 10249 Berlin

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