An der Günterstalstraße in der Freiburger Wiehre bietet Nicola Castaldi bis zu 16 Fruchteissorten an. »Gutes Eis darf nicht zu süß sein«, lautet eines seiner Geheimnisse - und so schmeckt das Zitroneneis tatsächlich sauer, das Stachelbeereis fruchtig, das Erdbeereis erdbeerig und Walnuss-Feige einfach unbeschreiblich. Und das Dreisamufer ist nur wenige Schritte entfernt. Perfekt!
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