Ferme Auberge du Hahnenbrunnen

Die Ferme Auberge du Hahnenbrunnen befindet sich zwischen Hohneck und Grand Ballon.Käse aus eigener Herstellung oder Fleisch aus der eigenen Viehzucht werden in fast 1200 Meter Höhe auf der Route des Crêtes bei einem tollen Panoramablick auf die Vogesen serviert. Zu empfehlen ist Marcaire, die Melkersmahlzeit, Munstertaler Pastete, Räucherfleisch mit Dampfkartoffeln (sogenannten Roïgabrageldi), Munsterkäse und der Heidelbeerkuchen.

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