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Förster Max (Wiehre)

Freiburg

Foto: Anika Maldacker
Freiburg

Foto: Kathrin Blum
Freiburg

Foto: Kathrin Blum
Freiburg

Foto: Anika Maldacker

Dreikönigstraße 46
79102 Freiburg im Breisgau

Tel.: 0761 51 461 004
Webseite

In Freiburg hat eine kleine Schokoladenwerkstatt eröffnet (BZ, 2022)

Mitten in Freiburgs Wohlfühl-Stadtteil Wiehre, zwischen Sternwald und Schwabentor lädt der Förster Max sowohl nach einem Waldspaziergang als auch nach einem Stadtbummel zum Ausruhen und Ausprobieren ein. In dem schönen Altbau-Café gibt es handgemachtes Eis in ausgefallenen, oft wechselnden Geschmacksrichtungen. Dazu eine kleine Auswahl an Kuchen und Waffeln, Kaffee und inzwischen auch handgemachte Pralinen. Interessierte können durch die großen Fenster der Backstube dabei zuschauen, wie die Tartelettes, die Madeleines oder die Torten entstehen. Und wer möchte, kann sich das ein oder andere süße Teil auch zum Mitnehmen aus dem Werksverkauf einpacken lassen. Mitbringen sollte man im Sommer jedoch ein wenig Zeit: Meist steht eine lange Schlange bis weit vor die Türe.

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