Dies & Das

Gänsezeit: Klassisches Gänse-Dinner in Karlsruhe

Wann
Fr, 13. November 2026, 18:00 Uhr
Wo oder WAS
Karlsruhe
Mauerwerk
Vorverkauf
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Gänse-Menü - Menü der Herbsttradition | Mauerwerk Durlach

Wir zelebrieren die klassische Gänsezubereitung mit einem Menü, das die rustikalen Aromen des Herbstes in den Mittelpunkt stellt.

Den Auftakt bildet eine fein geräucherte Gänsebrust, gefolgt von einer herzhaften Maronen-Suppe, die Wärme und Tiefe vereint.

Im Hauptgang erwartet Sie eine konfiert zubereitete Gänsekeule - zart, aromatisch und begleitet von klassischen Beilagen, die den Charakter der traditionellen Küche unterstreichen.

Ein stimmiger Abschluss rundet das Menü harmonisch ab.

Dieses Dinner ist eine Hommage an die deutsche Herbstküche - ehrlich, handwerklich und voller Geschmack. Ein Abend für alle, die Tradition lieben und saisonale Klassiker in stilvollem Ambiente genießen möchten.

Einlass ab 17:00 Uhr - genießen Sie einen entspannten Auftakt.

Das Menü beginnt um 18:00 Uhr.
Quelle: Veranstalter

Veröffentlicht am Di, 24. Februar 2026 um 17:52 Uhr

  • Pfinztal Str. 75
  • 76227 Karlsruhe

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