Gasthaus Hirschen (Holzen)

  • Brunnenstraße 2
  • 79400 Kandern

Der Hirschen in Kandern-Holzen gehört zu den Traditionsgaststätten, bei denen Raumgestaltung und Speisenangebot im schönen Einklang miteinander stehen. Er gehört zu den ältesten Gaststätten im Markgräflerland und auf der Karte stehen »chaldi Sache« wie »Wurschtsalat mit Chees« oder »warmi« wie »Schüffeli mit Grumbiieresalat«. Wobei allen Nicht-Alemannen mit einem kleinen Glossar geholfen wird. Im Winter sitzt man gemütlich in der Gaststube, im Sommer schön im Garten unter Bäumen. Und wenn der Nachwuchs quengelt, ist die Rettung nicht weit: ein Spielplatz liegt direkt gegenüber.

Nicht verpassen sollte man es, im Gastraum das Drehorgeltheater Hansjörg Leibles in Gang zu setzen, das daran erinnert, dass Holzen ein Storchendorf ist. Die Drehorgel lässt auch ein hölzernes Storchenfigürchen klappern. Ach ja - und fünf Minuten vom Hirschen entfernt liegt das Storchengehege.

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