Gasthaus Käsestube - Staufen - Badische Zeitung TICKET

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Staufen

Gasthaus Käsestube

Foto: Alexander Mompo

Hauptstraße 56
79219 Staufen
Tel.: 07633 982037
Webseite

Genuss und Gemütlichkeit: Mehr als Käse in der "Käsestube" (BZ, 2019)

Viel Liebe und Arbeit hat Krizia Jost in die Käsestube Staufen gesteckt, seit sie das Restaurant im Oktober 2012 übernommen hat. Geschmackvolle Vintage-Möbel treffen auf ein junges, freundlichesTeam und eine Küche, die traditionell und modern zugleich ist. So gibt es einerseits Käsefondue (Tipp: das mit Knoblauch!) und Raclette, andererseits feine Tapas - hier unbedingt die Käsepfläumchen und den Ziegenkäse im Brickteig probieren. Dazu Spätburgunder vom Weingut Köpfer.

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