Verschiedene badische und mediterrane Speisen bietet das Rößle in Gundelfingen. Die Karte beinhaltet Klassiker wie Schweineschnitzel oder Schweinelendchen, doch auch Lamm-, Fisch- und Kalbsgerichte werden geboten. Vegetarier können aus einer großen Salat- und Pastakarte wählen. Für den kleinen Hunger gibt es eine Vesperkarte, zudem bietet die Vorspeisenkarte weit mehr als nur Suppen: Hier finden sich auch Riesengarnelen, Rinder-Carpaccio oder Bruschetta. In zwei getrennten Räumlichkeiten können zwischen 30 und 100 Personen bewirtet werden - die Räume eignen sich auch für geschlossene Veranstaltungen.