Die Gauchach hat es nicht leicht, die gleichnamige Schlucht unterhalb von Döggingen zu durchqueren, und ebenso abenteuerlich kann es sein, sie zu durchwandern. Mal zwängt sich das Wasser zwischen engen Felsen hindurch, stürzt einen der zahlreichen Wasserfälle hinab, nur um sich dann in einem gemütlichen Kiesbett auszubreiten, bevor es wieder über Stock und Stein geht. Der Weg ist ähnlich, führt immer wieder über schmale Brücken, Treppchen und noch schmalere Felsvorsprünge, nur um sich kurz darauf wieder halbwegs eben zwischen Wasser und Bäumen entlangzuschlängeln. Und dann tauchen gelegentlich Relikte alter Mühlen auf, die daran erinnern, dass dieses wildromantische Tal einst wirtschaftlich genutzt worden ist. Es gibt etliche Einstiegsmöglichkeiten und auch Rundwege, die die Gauchachschlucht zum Ziel haben, aber es empfiehlt sich stets vorab zu prüfen, ob sie überhaupt begehbar ist. Besonders in der kalten, nassen Jahreszeit ist das nicht immer der Fall.
