Horst Lichter in Badenweiler

BADENWEILER. "Die Lust am Kochen" heißt das Buch des in Badenweiler lebenden Fernsehkochs Horst Lichter. Und um dieses Buch geht es am Sonntag, 20. Dezember, um 17 Uhr im Kurhaus in Badenweiler, wenn der Autor aus seinem neuen Buch liest und zur Autogrammstunde einlädt. Horst Lichters Lieblingsrezepte – von einfach bis raffiniert, mit persönlichen Anekdoten und Erinnerungen aus der Küche. Die Lust am Kochen ist gleich nochmal so groß, wenn man sie mit jemandem teilt, der Witz hat, tolle Geschichten erzählt und allen das Gefühl vermittelt, von Herzen willkommen zu sein. Wenn dies einer kann - ist es Horst Lichter! Der TV-Koch ist enorm populär - auch, weil er weiß, dass es beim Kochen nicht auf Brimborium ankommt. Sondern darauf, mit Liebe bei der Sache zu sein und aus den Zutaten das Beste herauszuholen. Denn in jedem Produkt steckt eine Geschichte! In seinem Kochbuch Die Lust am Kochen weckt er diese Geschichten jetzt zu neuem Leben. Die rund 50 Rezepte sind mal leicht, mal anspruchsvoll, aber immer raffiniert. Die Kapitel folgen den Zutaten, mit denen Horst Lichter sein Leben lang gerne gekocht hat. Dazu erzählt er viel Wissenswertes: von artgerechter Tierhaltung, von Kartoffeln, die noch nach Kartoffeln schmecken. Das Leben ist kein Ponyhof, wohl wahr – doch wenn man mit Horst Lichters Rezepten kocht, fühlt es sich ziemlich gut an! Das Leben ist zu kurz für schlechte Laune und schlechtes Essen. Sein Rezept für gute Laune und gutes Essen.

von bz