Dies & Das
Info-Abend zu alten Apfelsorten mit Elenonora Zickenheiner
- Wann
- So, 26. Oktober 2025, 17:00 Uhr
- Wo oder WAS
-
Zell im Wiesental
Hofgut Leo (Begegnungszentrum)
200 regionale Tafelapfelsorten hat Eleonora Zickenheiner herangezogen und wissenschaftlich untersucht: welche Geschichte haben die Sorten, welche besonderen Inhaltsstoffe sind zu finden, wer aus dem Sortenkanon ist robust und lecker sowie für Allergiker verträglich? Was ist an der Nonnentitte denn besser als an der Dinkelbergrenette, wobei es der Spätlauber bis ins Weiße Haus schaffte. Eleonora Zickenheiner ist Bildungs- und Agrarwissenschaftlerin und eine begeisterte Erzählerin, die aus einem "fast vergessen" der alten Apfelsorten wieder ein "gern gegessen" macht.
An einem Info-Abend im Hofgut Leo in Gresgen wird am kommenden Sonntag ab 17 Uhr nicht nur erzählt, sondern auch probiert. Neben verschiedenen Apfelsorten gibt es auch Säfte, Cidre und einen Apfel-Schaumwein der nach Art des Champagners in Flaschen gereift ist. Unkostenbeitrag 14 Euro
Quelle: Veranstalter
An einem Info-Abend im Hofgut Leo in Gresgen wird am kommenden Sonntag ab 17 Uhr nicht nur erzählt, sondern auch probiert. Neben verschiedenen Apfelsorten gibt es auch Säfte, Cidre und einen Apfel-Schaumwein der nach Art des Champagners in Flaschen gereift ist. Unkostenbeitrag 14 Euro
Quelle: Veranstalter
Veröffentlicht am Mi, 22. Oktober 2025 um 12:10 Uhr
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