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Heuweiler

Ketterers Rebstock

Foto: Gabriele Fässler

Dorfstraße 20
79194 Heuweiler

Tel.: 07666 9379344
Webseite

Für bodenständige Kochkunst ist kein Weg zu weit (BZ, 2014)

Im Rebstock in Heuweiler kommen Wild-Liebhaber auf ihre Kosten: Inhaber des Restaurants ist Thomas Ketterer, der in den Wäldern rund um Heuweiler selbst auf die Jagd geht. Seine Beute serviert er seinen Gästen im Rebstock. Mit dabei sind unter anderem Rehbratwürste, aber auch Wildschweinwürste. Wer sich nicht für Wild begeistern kann, findet hier auch Gerichte rund um Schwein und Kalb: Zum Beispiel Cordon Bleu oder bis zu drei Schnitzel mit Pommes. Vegetarier können zwischen Käsespätzle und Spätzle mit Rahmsoße wählen. Und die Brägele sind ein Gedicht.

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