Wer durch die die Wutachschlucht wandert, kann den Tag im Landgasthof »Zur Burg« ausklingen lassen. Das Wirtshaus mit der langen Tradition steht im Ortskern von Ewattingen, direkt an der Hauptstraße. Autofahrer finden ausreichend Parkplätze, der Wanderbus hält nahezu vor der Haustüre. Auf der Speisekarte dominieren Spezialitäten der gut bürgerlichen Küche. Neben einer geräumigen, teilweise überdachten Gartenwirtschaft erstreckt sich in Sichtweite ein kleiner Kinderspielplatz. Wem es draußen zu kalt ist, findet in der gemütlichen Gaststätte einen Winkel. Für größere Gruppen steht ein Saal im Schwarzwaldstil bereit. Alles ist sehr modern, auch die Hotelzimmer. Von Ewattingen führen mehrere Fußwege zur Wutachschlucht, entweder über das idyllische Bachtal oder über einen kurzen alten Römerweg. Mountainbiker können sich in dem Ort auf einer anspruchsvollen Flowtrail-Abfahrt ausprobieren. Die »Burg« mit ihrem freundlichen Personal und dem humorvollen Wirt ist auch ein beliebter Halt für Motorradfahrer.
