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Löwenbrauerei Elzach

Elzach

Foto: Bernd Fackler
Elzach

Foto: Christian Ringwald

Neunlindenstraße 6
79215 Elzach

Tel.: 07682 352
Webseite

Kleine Brauereien auf dem Land: Gutes Auskommen in der Nische (BZ, 02. November 2011)

Mit einem verliebten Burschen aus Villingen-Schwenningen fing alles an. 1856 kam dieser, mit Namen Konstantin Dold, nach Elzach, um die Tochter des »Löwen«-Wirts, Pauline Merkle, zu heiraten. Der Jungspund braute eigenes Bier und schenkte es im Lokal des Schwiegervaters aus. Es muss geschmeckt haben, denn noch heute existiert sowohl die Brauerei als auch das Gasthaus. Im Brauereigasthaus (Neunlindenstraße 54) kann man - bis auf Donnerstag - jeden Tag einkehren und gutbürgerliche Speisen zu sich nehmen, oder etwa eine Firmenfeier oder Hochzeit dort veranstalten. In der Löwenbrauerei selbst kann man von Montag bis Samstag einkaufen und verkosten.

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