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Freiburg

Restaurant Korfou

Foto: PR

Basler Straße 4
79100 Freiburg im Breisgau

Tel.: 0761 702646
Webseite

Das äußerlich unscheinbare Lokal direkt gegenüber der Johanneskirche ist der Inbegriff dessen, was man – zumindest in Deutschland – unter einem "Griechen um die Ecke" versteht. Evangelos "Vango" Tsigkas hat hier eine kleine Institution geschaffen, die der griechischen Küche einen angestammten Platz auf der südbadischen Feinschmeckerlandkarte sichert. Hochküche soll und wird hier niemand erwarten. Dafür ist das, was man serviert bekommt, handwerklich überaus solide, sehr bezahlbar und, wenn etwas Undifferenziertheit erlaubt sein mag: einfach lecker.

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