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s Klösterle (Neustadt)

Titisee-Neustadt

Foto: Tanja Bury
Titisee-Neustadt

Foto: Tanja Bury
Titisee-Neustadt

Foto: Sebastian Wolfrum

Klösterle 3
79822 Titisee-Neustadt

Tel.: 07651 934928
Webseite

Die bewegte Geschichte des Neustädter Kapuzinerklosters (BZ, 2019)

Das Gebäude, in dem das Gasthaus in der Neustädter Oberstadt untergebracht ist, geht auf das Jahr 1670 zurück. Damals ließen sich die ersten Mönche nieder, später war hier bis zur Säkularisierung ein Konvent der Kapuziner. Daher stammt nicht nur der Name des Gasthauses, auch der ganze Gebäudekomplex wird in Neustadt so genannt: 's Klösterle. Kein Wunder also, dass die Gerichte - auch vegetarisch, vegan und auf Nachfrage glutenfrei - Namen von Mönchen tragen. Reservierungen sind an den Öffnungstagen ab 14 Uhr möglich und nötig. Denn das Gasthaus wird nur von einem Zweierteam geführt.
Neben Gebäude und Speisekarte ist es vor allem auch das Ambiente, welches das Klösterle besonders macht. Liebe- und geschmackvoll dekoriert sind der Gastraum und der kleine Garten. Hier kann man an einem Schwarzwälder Sommerabend die immer wieder wechselnden hausgemachten Limonaden oder Aperitifs genießen. Natürlich gibt es die auch drinnen - und im Schwarzwälder Winter leckere Heißgetränke.

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