Der Kaiserstuhl ist zwar eine weinbaudominierte Gegend, aber auch für Obst und Gemüse bietet er ein sehr günstiges Klima. So auch im Bötzinger Schambachtal, wo Familie Höfflin seit 1974 ihre Felder nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Angebaut und im Hofladen verkauft werden Obst und Gemüse, Salate, Kräuter und vieles mehr. Einige Sorten kommen von Bioland-Kollegen aus der Region, zum Beispiel von der Gärtnerei Querbeet in Eichstetten. Außer im Hofladen erhalten die Kunden die Erzeugnisse auch samstags auf dem Wochenmarkt in Littenweiler und in anderen Hofläden und Naturkostfachgeschäften. Auf dem Hof befinden sich auch ein Bio-Weingut und eine Ferienwohnung.

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