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Schlossbrauerei Stöckle (Schmieheim)

Kippenheim

Foto: Sandra Decoux
Kippenheim

Foto: Michael Bamberger

Schloßstraße 64
77971 Kippenheim

Tel.: 07825 9669
Webseite

Südbadische Landbrauereien: Mit Tradition in die Zukunft (BZ, 27. Oktober 2011)

Gegen den Trend schwimmt man auch in Schmieheim in der Ortenau. Dass es die dortige Schlossbrauerei, 1843 von Braumeister Georg Stöckle gegründet, und ihr »Hieronymus«-Bier heute noch gibt, verdankt Jörg Lusch seiner Großmutter. Marie Müller, geborene Stöckle, hat nach dem 2. Weltkrieg entschieden: Wir machen die Brauerei wieder auf! Der Mann in russischer Kriegsgefangenschaft, drei Brüder gefallen - wie sollte das gehen? Es ging, das Unternehmen berappelte sich, braut heute im Jahr 800 000 Liter gutes regionales Bier. Braumeister und Bankkaufmann Jörg Lusch hat die Geschäftsführung 1999 von Vater Horst übernommen und ist Chef von 15 Angestellten.