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Birnau-Maurach 1
88690 Uhldingen-Mühlhofen

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Kartoffelschaum mit Forellenkaviar, Ziegenfrischkäse im Strudel, Pfeffersteak vom heimischen Rind: Allein bis diesen drei Beispielen dürfte Feinschmeckern das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Speisekarte der Seehalde in Uhldingen am Bodensee bietet viel Regionales und Saisonales, Leckerbissen in gehobener Preisklasse. Das Restaurant (und Hotel) selbst liegt in bester Lage, direkt am See, mit einem schicken Innen- und einem noch idyllischeren Außenbereich: mit Blick auf die Barockkirche Birnau (wenn man seinen Kopf etwas gen Nordwesten dreht), mit Blick auf den Bodensee. Das Restaurant liegt direkt am Bodensee-Radweg. Auch Wanderer und Pilger kehren hier gerne ein, liegt etwa - wie erwähnt - die Wallfahrtskirche Birnau in unmittelbarer Nähe. Tipp: In Unteruhldingen wartet auf Besucherinnen und Besucher das Freilichtmuseum »Pfahlbauten«, auf Familien das Uhldinger Strandbad - von der Seehalde aus könnte man dort auch zu Fuß hinlaufen (circa drei Kilometer).

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