Spargelfest in Klostermühle

Das Freiburger Colombi-Hotel veranstaltet in der Klostermühle im Ehrenkircher Ortsteil Offnadingen ein viertägiges Spargel- und Erdbeerfest. Das Fest beginnt am Freitag, 22. Mai, und endet am Pfingstmontag, 25. Mai. Auf der Karte stehen verschiedene Spargelgerichte aus der Sterneküche des Colombi-Hotels. Angeboten wird auch ein dreigängiges Spargelmenü. Hausgemachter Kuchen kommt aus dem Café Graf Anton. Dazu gibt es Weine und Sekte der beiden Weingüter von Fritz Waßmer und Martin Waßmer aus Bad Krozingen-Schlatt. Seit knapp drei Jahren führt das Colombi-Hotel die Regie in der Klostermühle. Das historische Anwesen wird seither für private Feste und Events geschlossener Gesellschaften genutzt. Am Wochenende ist das Haus wieder einmal für alle offen.

von Dietrich Roeschmann