Aus Berlin musste Stefan Lokau wegen der hohen Mietpreise flüchten. Dann hat er seinen extrem hippen Fahrradladen Stahl und Wolle einfach nach Freiburg verlegt, zur BrauereiGanter. Bei ihmkriegst Du knallharte Stahlrahmenbikes, hippe Fixies und die optimale Radberatung. Ein Liebhabergeschäft mit leichtem Hipsterfaktor.