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Kulinarik und Musik am Rosenbrunnen: Wein und Schokolade

Produktpräsentation mit der Weinerei Dr. Feser und etschbergers-chocolatier Verbotene Früchte und verführerische Naschereien Kulinarik & Musik am Rosenbrunnen präsentiert Süffiges und Süßes Wie wär's den Wochenausklang bei einem Gläschen Wein und leckerer Schokolade zu genießen? Kulinarik & Musik am Rosenbrunnen lädt am Freitag, 09. Juni 2023, von 17 bis 20 Uhr mit der Weinerei Dr. Feser und etschbergers-chocolatier zu der ersten Produktpräsentation in diesem Jahr ein. Das Weingut Dr. Feser ist ein ökologisches Weingut mit Weinen, die ausschließlich aus PIWI-Rebsorten (pilzwiderstandsfähige Sorten) hergestellt werden. Viel schweißtreibende Handarbeit, minimales Spritzen und Einsaat von Gründüngungspflanzen für eine ausgeglichene Insektenvielfalt kennzeichnen die konsequente ökologische Bewirtschaftung von Heiko Feser. Es werden einige seiner Sommerweine unter dem Motto »Nackter Wein aus verbotenen Früchten« vorgestellt und zur Verkostung angeboten: darunter Sommer-Seccos weiß, Stillweine weiß und rosé und zwei Rotweine. Etschbergers - chololatier steht für handwerkliche Pralinenkunst made in Offenburg. Jeder Arbeitsschritt in der kleinen Manufaktur von Jacqueline Etschberger und ihrem Team ist reine Handarbeit. Besonderes Augenmerk gilt der Auswahl der Schweizer Edelkuvertüre sowie der Wahl der Rohstoffe, die dann als leckere Füllung die Praline vollenden. Qualität und Frische stehen an erster Stelle. Da fast ganz auf Konservierungsstoffe verzichtet wird, sind die Produkte von etschbergers - chocolatier ein Produkt das frisch gekauft am besten gleich geteilt, genossen oder verschenkt wird. Vor Ort darf eine sommerlich eisgekühlte Praline und eine Auswahl der Schweizer Kuvertüren, mit denen bei etschbergers - chocolatier gearbeitet wird, probiert werden. Die Organisation der Kulinarik-Abende mit Produktpräsentationen regionaler Produzenten ist Part des Feinkost-Geschäftes Schäfer's Eck. Bis zum 15. September bietet der lauschige Platz am Rosenbrunnen ein abwechslungsreiches Programm mit Kulinarik und Musik im Wechsel. Weitere Informationen zur Veranstaltungsreihe gibt es unter www.lahr.de/stadtmarketing-events.

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