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Online-Vortrag: Volle Kraft aus dem ganzen Korn - was alles in Getreide steckt
Volle Kraft aus dem ganzen Korn - was alles in Getreide steckt!, 27.09.2021 Online Veranstaltung (Zoom) In einem Online-Vortrag des Ernährungszentrums Ortenau referiert Dr. Silke Bauer zum Thema »Volle Kraft aus dem ganzen Korn - was alles in Getreide steckt!« Seit Jahrtausenden spielt Getreide als wichtiges Grundnahrungsmittel eine große Rolle in unserer Ernährung. Jede Getreideart hat ihren besonderen Geschmack und spezielle Eigenschaften. Die Vollkornvariante sticht durch einen hohen Gehalt an wichtigen Nährstoffen wie Ballaststoffen hervor, die gesundheitsfördernd wirken und in der Ernährungstherapie vieler Erkrankungen eingesetzt werden. In diesem Vortrag stellt die Referentin die verschiedenen Getreidesorten und Getreideprodukte vor und gibt Tipps zum Einkauf, zur Lagerung und Zubereitung. Auch auf die Fragen, woran man beim Einkauf Vollkornbrot erkennen kann und ob glutenfreie Getreideprodukte besser sein könnten, wird eingegangen. Die Teilnahme am Online-Vortrag ist kostenfrei. Termin: 27.09.2021 Uhrzeit: 18:00 Uhr bis 19:30 Uhr Anmeldeschluss: 23.09.2021
Offenburg | Ernährungszentrum
