Feste
200 Jahre Guller – Ein Lahrer Original feiert Geschichte, Gemeinschaft und Genuss
- Wann
- Sa, 13. September 2025, 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr
- Wo oder WAS
-
Lahr
Guller American Restaurant BBQ
Ein Lahrer Original feiert Geburtstag: Guller BBQ lädt zur 200-
Jahr-Feier der historischen Gaststätte Lahr, 07. August 2025 - Das historische Gebäude in der Geroldsecker Vorstadt 93, blickt auf eine 200-jährige Geschichte zurück. Seit Sommer 2023 wird die traditionsreiche Gaststätte von
Robert Wagner betrieben, der mit seinem deutschlandweit bekannten »Guller BBQ« eine neue kulinarische Ära an diesem geschichtsträchtigen Ort eingeläutet hat. Aus Anlass des großen Jubiläums lädt Gastgeber Robert Wagner und sein Team am Samstag, den 13. September 2025, von 12:00 bis 21:00 Uhr zu einer öffentlichen 200-Jahr-Feier ein. Das Fest bietet allen die Gelegenheit, den bekannten Treffpunkt zu erleben - eine besondereChance, da das Restaurant aufgrund der enormen Nachfrage sonst auf Wochen ausgebucht ist.
Wo Lahrer Wirtshaustradition auf passioniertes BBQ-Handwerk trifft
Die Veranstaltung ehrt die Vergangenheit und feiert die Gegenwart des Hauses:
1. Gelebte Lahrer Geschichte: Im Mittelpunkt steht die reiche Vergangenheit des Gebäudes, das um 1825 als Wirtshaus erbaut wurde. Als besonderes Highlight wird der Lahrer Historiker Dr. Walter Caroli einen Vortrag über die bewegte Geschichte der Wirtschaft halten, die einst als Oase für Fuhrleute diente. Anschauliche Infotafeln machen die 200 Jahre für die Besucher zusätzlich erlebbar.
2. Nostalgie und Wiedersehen: Viele Lahrerinnen und Lahrer verbinden persönliche Erinnerungen mit dem »Guller«. Das Fest ist eine herzliche Einladung, in diesen Erinnerungen zu schwelgen und den vertrauten Ort neu zu entdecken. Die Türen stehen an diesem Tag für alle offen.
3. Die Rückkehr einer Tradition - Deutsches Erbe im Texas BBQ: Robert Wagners Handwerk knüpft bewußt an die deutschen Wurzeln des Texas BBQ an. Er bringt eine Tradition zurück, die von deutschen Auswanderern im 19. Jahrhundert begründet wurde. Ihre Metzgerkunst und die Technik des langsamen Räucherns (»low and slow«) schufen die Basis für den texanischen BBQ-Mythos. Ein kulinarisches Erbe, das nun im historischen Guller wieder auflebt.4. Leidenschaftliches BBQ trifft auf Festatmosphäre: Statt des regulären Restaurantbetriebs erwartet die Gäste ein lockerer Fest-Charakter. Es werden besondere BBQ-Spezialitäten aus dem Smoker angeboten, die die lange Wirtshaustradition mit dem leidenschaftlichem Handwerk von Guller BBQ verbinden.
Eine persönliche Einladung: Tradition ehren, Gemeinschaft feiern
Das Jubiläum ist für Gastgeber Robert Wagner eine persönliche Hommage an einen Ort, der ihn seit seiner Jugend begleitet und dessen Tradition er mit Respekt weiterführt. »Ich war schon als Jugendlicher hier, dieser Ort hat einfach eine Seele. Eine so lange Geschichte zu bewahren und mit neuem Leben zu füllen, ist etwas Besonderes. Die überwältigende Unterstützung, die wir seit der Übernahme erfahren, bedeutet mir unglaublich viel. Deshalb ist dieses Fest unsere Art, Danke zu sagen und die Freude mit der ganzen Gemeinschaft zu teilen. Mein Team und ich laden alle herzlich ein, mit uns einen schönen Tag zu verbringen - ganz unkompliziert, bei gutem Essen und in netter Gesellschaft.«Für eine entspannte Atmosphäre sorgt musikalische Unterhaltung. Dank überdachter Bereiche findet die Veranstaltung bei jedem Wetter statt.
Alle Bürgerinnen und Bürger aus Lahr, der Ortenau und dem Breisgau sind herzlich eingeladen, dieses besondere Jubiläum mitzufeiern Quelle: Veranstalter
Jahr-Feier der historischen Gaststätte Lahr, 07. August 2025 - Das historische Gebäude in der Geroldsecker Vorstadt 93, blickt auf eine 200-jährige Geschichte zurück. Seit Sommer 2023 wird die traditionsreiche Gaststätte von
Robert Wagner betrieben, der mit seinem deutschlandweit bekannten »Guller BBQ« eine neue kulinarische Ära an diesem geschichtsträchtigen Ort eingeläutet hat. Aus Anlass des großen Jubiläums lädt Gastgeber Robert Wagner und sein Team am Samstag, den 13. September 2025, von 12:00 bis 21:00 Uhr zu einer öffentlichen 200-Jahr-Feier ein. Das Fest bietet allen die Gelegenheit, den bekannten Treffpunkt zu erleben - eine besondereChance, da das Restaurant aufgrund der enormen Nachfrage sonst auf Wochen ausgebucht ist.
Wo Lahrer Wirtshaustradition auf passioniertes BBQ-Handwerk trifft
Die Veranstaltung ehrt die Vergangenheit und feiert die Gegenwart des Hauses:
1. Gelebte Lahrer Geschichte: Im Mittelpunkt steht die reiche Vergangenheit des Gebäudes, das um 1825 als Wirtshaus erbaut wurde. Als besonderes Highlight wird der Lahrer Historiker Dr. Walter Caroli einen Vortrag über die bewegte Geschichte der Wirtschaft halten, die einst als Oase für Fuhrleute diente. Anschauliche Infotafeln machen die 200 Jahre für die Besucher zusätzlich erlebbar.
2. Nostalgie und Wiedersehen: Viele Lahrerinnen und Lahrer verbinden persönliche Erinnerungen mit dem »Guller«. Das Fest ist eine herzliche Einladung, in diesen Erinnerungen zu schwelgen und den vertrauten Ort neu zu entdecken. Die Türen stehen an diesem Tag für alle offen.
3. Die Rückkehr einer Tradition - Deutsches Erbe im Texas BBQ: Robert Wagners Handwerk knüpft bewußt an die deutschen Wurzeln des Texas BBQ an. Er bringt eine Tradition zurück, die von deutschen Auswanderern im 19. Jahrhundert begründet wurde. Ihre Metzgerkunst und die Technik des langsamen Räucherns (»low and slow«) schufen die Basis für den texanischen BBQ-Mythos. Ein kulinarisches Erbe, das nun im historischen Guller wieder auflebt.4. Leidenschaftliches BBQ trifft auf Festatmosphäre: Statt des regulären Restaurantbetriebs erwartet die Gäste ein lockerer Fest-Charakter. Es werden besondere BBQ-Spezialitäten aus dem Smoker angeboten, die die lange Wirtshaustradition mit dem leidenschaftlichem Handwerk von Guller BBQ verbinden.
Eine persönliche Einladung: Tradition ehren, Gemeinschaft feiern
Das Jubiläum ist für Gastgeber Robert Wagner eine persönliche Hommage an einen Ort, der ihn seit seiner Jugend begleitet und dessen Tradition er mit Respekt weiterführt. »Ich war schon als Jugendlicher hier, dieser Ort hat einfach eine Seele. Eine so lange Geschichte zu bewahren und mit neuem Leben zu füllen, ist etwas Besonderes. Die überwältigende Unterstützung, die wir seit der Übernahme erfahren, bedeutet mir unglaublich viel. Deshalb ist dieses Fest unsere Art, Danke zu sagen und die Freude mit der ganzen Gemeinschaft zu teilen. Mein Team und ich laden alle herzlich ein, mit uns einen schönen Tag zu verbringen - ganz unkompliziert, bei gutem Essen und in netter Gesellschaft.«Für eine entspannte Atmosphäre sorgt musikalische Unterhaltung. Dank überdachter Bereiche findet die Veranstaltung bei jedem Wetter statt.
Alle Bürgerinnen und Bürger aus Lahr, der Ortenau und dem Breisgau sind herzlich eingeladen, dieses besondere Jubiläum mitzufeiern Quelle: Veranstalter
Veröffentlicht am Fr, 08. August 2025 um 09:27 Uhr
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