Badische Weinmesse in Offenburg

Wein ist die Nachtigall unter den Getränken", schrieb schon der Dichter Voltaire auf seinem von Reben umgebenen Gut am Ufer des Genfer Sees. Diese poetische Ansicht teilen sicherlich auch die Veranstalter, Aussteller und Besucher der Badischen Weinmesse in Offenburg. Am 9. und 10. Mai bevölkern sie wieder das Messegelände, um mit anderen Feinschmeckern und Genießern ihre Liebe zu und ihr Wissen über die badischen Weine zu teilen.

Riesling, Gutedel oder Muskateller – bei solchen Namen läuft allen Weingenießern das Wasser im Munde zusammen. Eine beeindruckende Auswahl dieser und weiterer Weine sowie Brände und Sekte aus Baden werden übers Wochenende von 93 Betrieben präsentiert. Ergänzt wird das Messeprogramm mit speziellen Verköstigungen oder kulinarischen Workshops.

Vier Seminare zum Thema Wein wird es geben: Den Start macht am Samstag die badische Weinkönigin Josefine Schlumberger mit ihrem Programm "Dufte Typen – Badens Bukettweine", bei dem Besucher alles über die Charakteristika duftiger Weine wie Muskateller und Traminer erfahren können. Weiter geht es am gleichen Tag mit dem kulinarisch-sensorischen Seminar "Traumpaar – Fisch und Wein" mit dem Offenburger Koch Gerhard Volk und dem Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbands, Peter Wohlfarth. Während ihres Workshops testen beide die am besten geeigneten Weine für Gerichte wie Fischsuppe oder Hecht-Pudding.

Das Seminar "Baden trifft Navarra – grenzenlos" rückt die spanische Gastregion Navarra in den Fokus. Sie ist mit zahlreichen Rosés und Chardonnays, Crianzas, Reservas und Süßweinen wie dem Moscatel präsent. Aufgrund des Klimas und der Landschaft ist Navarra, genau wie Baden, ein vielfältiges Weinbaugebiet. Zu guter Letzt servieren die deutsche Sommelière Natalie Lumpp und Gerhard Volk in ihrem Workshop "Wein und mediterrane Genüsse" ein kleines Menü und badische Weine.

Kostenfreie Weinverkostungen, Vorträge und Kurzseminare zum Thema Wein runden die zweitägige Messe in Offenburg ab.

von Sofia Conraths