Eine Besonderheit in Südbaden: In der Basak Bäckerei in Heitersheim gibt es viele türkische Backwaren frisch gebacken. Die Heitersheimer Bäckerei ist eine Filiale des Stammsitzes in Weil am Rhein, wo es die Bäckerei seit 15 Jahren gibt. Berühmt sind türkische Bäcker neben Fladenbrot für die zahlreichen süßen Kleinigkeiten, die sich in der Auslage stapeln. Besonders zum Zuckerfest nach Beendigung der Fastenzeit des Ramadan ist die Nachfrage groß.