Edo's Hummus Küche

  • Augustinerplatz 2
  • 79098 Freiburg im Breisgau
  • Tel.: 0176 75494654
  • Webseite

In der Atriumpassage am Augustinerplatz haben Edo Medicks und seine Frau Simone Waldrich im Juni 2013 das erste Freiburger Hummus-Restaurant eröffnet. Dort kann man die orientalische Speise in sympathisch improvisierter Atmosphäre genießen. Zum Hummuskoch wurde der gebürtige Israeli Medicks übrigens, als er nach Deutschland kam und sein Lieblingsgericht aus der Heimat vermisste.

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