Die Kantina - Freiburg - Badische Zeitung TICKET

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Die Kantina

Freiburg

Foto: Kunz
Freiburg

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Freiburg

Foto: Thomas Kunz

Berta-Ottenstein-Straße 3
79106 Freiburg im Breisgau
Tel.: 0761 76 666 881
Webseite

Die Kantina am Freiburger Güterbahnhof war früher eine Kantine für Bahnarbeiter. Heute erfreut sie ihre Gäste mit frischer, regionaler Küche »mit Gewissen«. So findet man auf der Karte keine Pute, da diese zumeist aus Mastbetrieben stammt. Ebenso gibt es keinen Tiefkühlfisch. Dafür wird eine kleine, feine Auswahl leckerer »Happas« und Tagesgerichte geboten. Die Nudeln werden in der eigenen Pastawerkstatt hergestellt. Sonn- und feiertags gibt es Brunch, unter der Woche einen Mittagstisch.

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