Restaurant La Maison Eric

Mit seinem "Maison Eric" hat sich Eric Grandgirard einen Lebenstraum erfüllt. Ende der 80er Jahre, als er bei seinem Onkel Paul Steiner im Sulzburger "Hirschen" arbeitete, logierte er als Untermieter in just jenem Fachwerkhaus, das er heute, liebevoll restauriert, in ein Kleinod der deutsch-französischen Küche verwandelt hat.

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