Cabana Möchtegernspanier

Das Cabaña kann auf eine gastronomische Vergangenheit bis in die 1960er Jahre zurückblicken. Seit September 2012 hat die legendäre Tapas-Bar in der Fischerau wieder geöffnet. Die Karte ist klein, es gibt 13 verschieden Tapas-Gerichte von denen fünf auch den vegetarischen Gaumen verwöhnen sollen. Zubereitet wird alles frisch und weitestgehend mit Produkten aus der Region und nach Saison.

Neben der großen Auswahl von Weinen führt die Getränkekarte auch zwei spanische Biersorten, die man in Freiburg nirgendwo sonst bekommt: Alhambra und Estrella da Galicia.

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